しょうのさと 北シリーズ」は「荘の郷」で培った技術とノウハウを集約した創業100年目の New Brand です。正規取扱店限定流通酒。
お笑い芸人「シャンプーハット」のてつじ氏が監修する大阪産山田錦100%使用。日本酒を愛する人達からいただいた声を参考に、スッキリとした超辛口の味わいの中に、柔らかな甘みとコクを感じる純米酒を醸しました。
【日本遺産】 自然豊かな「日根荘の風景」が息衝く風土で醸した泉佐野の地酒をお楽しみください。
原材料 米、米こうじ
原料米 山田錦100%
精米歩合 70%
アルコール度数 17.9度
日本酒度 +8.0~+10.0(超辛口)