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「しょうのさと 北シリーズ」は「荘の郷」で培った技術とノウハウを集約した創業100年目の New Brand です。正規取扱店限定流通酒。
泉佐野は日根野産山田錦を100%使用し、出品酒と同じ酵母菌・麹菌を使い、吟醸造りによる芳醇な香りと甘みを感じる特別な純米酒を醸しました。
【日本遺産】 自然豊かな「日根荘の風景」が息衝く風土で醸した泉佐野の地酒をお楽しみください。
原材料
米、米こうじ
原料米
山田錦100%
精米歩合
70%
アルコール度数
16.0度
日本酒度
-6.0(芳醇甘口)